Один из менти, производственная компания Кешка-сладкоежка. Производство и продажа тортов и пирожных.
За год мы с фаундером построили систему управленческой отчетности, что позволило создать систему метрик для принятия управленческих решений. Построили оргструктуру, внедрили систему продаж и мотивации сотрудников. Внедрили контроль точек реализации, создали систему анализа торговых точек. Внедрили анализ оборачиваемости, тем самым снизили оборотный капитал (около 15% от оборота компании).
Рост продаж год к году составил 20% на текущей сети. Внедрили юнит-экономику по анализу продуктов, для выявления убыточных позиций в ассортименте.